lunes, 10 de octubre de 2011

Curso de elaboración de cerveza artesanal: sábado 29 de octubre Guadalajara, Jal.

Curso de elaboración de cerveza en Micro Cervecería "Sileno" el próximo sábado 29 de octubre...
   Av. Joaquín Amaro #1447 col. Oblatos Guadalajara Jal. E-mail-cervezero_valdivia@hotmail.com
Tel (0133) 3665-2839.
 
http://cervecerosgdlblogspot.com

  El curso se imparte en una sola sesión de  9:00 am a 7:00 pm
¿A quién está dirigido?
A particulares, emprendedores, estudiantes y público en general que se quieren iniciar en el arte de la elaboración de cerveza ya sea hobby o como micro emprendimiento:

        METODOLOGÍA Y DESCRIPCIÓN

El curso está estructurado dentro de una sola sesión de aproximadamente 9 horas. Durante la sesión se combinará teoría y práctica, para el aprendizaje en la creación de recetas todo grano a partir de programas informáticos y para la visualización de documental sobre la cerveza....


La estrategia didáctica consiste en elaborar cerveza, con participación activa de los asistentes, mostrando y describiendo detalladamente todas las etapas del proceso: limpieza y esterilización, macerado, preparación del mosto, cocción, fermentación, acondicionado y embotellado.



En la práctica: vamos a elaborar 20 litros de cerveza empezando por la molienda, maceración, esterilización del mosto, enfriamiento, inoculación de levaduras y etapa de fermentación...

El costo es de $1500 por persona e incluye la materia prima y todos los consumibles, así como bibliografías y resumen del curso.

Además incluye soporte técnico posterior al curso por si les surgen dudas respecto a la elaboración...
RESERVA TU LUGAR EN MICRO-CERVECERÍA "SILENO" PAGANDO EN METÁLICO O TAMBIÉN PUEDES HACER UN DEPÓSITO EN LA CUENTA NÚMERO:
Cuenta (0085541)   Sucursal (4308)
 A NOMBRE DE: José Antonio Valdivia Ávila  D- Banamex
                             (Una vez hecho el depósito, envía un correo electrónico a:
                                                      cervezero_valdivia@hotmail.com
                                        Con el título INSCRIPCION A: "CURSO CERVEZA" 

¡¡¡NO TE QUEDES FUERA CUPO LIMITADO!!!!!

2 comentarios:

  1. Buenas noches

    El curso incluye solo la materia prima o también los instrumentos para la elaboración?

    ResponderEliminar